Ingrédients : 200 grs de chocolat noir - 200 grs de pralinoise (pralinoise pour desserts de chez poulain en plaquette comme du chocolat) 40 grs de beurre et 12 gavottes(ou crêpes dentelle)
Briser les gavottes entre les doigts pour les réduire en petits éclats
Fondre le chocolat noir, ajouter la pralinoise et faire fondre complètement les deux chocolats.
Lisser avec une spatule, ajouter le beurre et continuer à lisser.
Inoorporer délicatement les gavottes aux chocolats.
Remplir des petits moules et glisser au moins 4 heures au réfrigérateur.
SERVIR GLACE
Sujet: à offrir pour les fêtes : PALERS FEUILLETES PRALINES