confitures de tomates vertes

en avez-vous déjà fait ? moi jamais mais j'aimerai essayer car toutes nos tomates ne vont pas murir je le crains ! faut-il y mettre de la vanille ? de la canelle ? un citron ? une orange ? je lis pleins de trucs sur le net.....je ne sais plus quoi faire

Lola personnellement je n'en ai jamais fait donc pas trop d'infos sur cette confiture

Lola j'en ai fait une fois avec des citrons et l'on a pas aime du tout , donc je ne recommencerais pas

tu les mets dans un cageot le pedoncule à l'envers et tu mets 2 pommes dans le cageot , tu couvres de papier journal et elles vont murir
par contre les petites tomates tu les coupes en 2 ou 4 tu les fais degorger avec du sel et les ranges dans un bocal que tu couvres de vinaigre blanc avec des aromates et , tu les manges dans 1mois avec de la viande froide
on peux y mettre avec, des bouquets de chou fleur

Merci pour vos réponses, mais c'est de la confiture que je voudrai faire car mon ami m'a dit que c'était hyper bon, et comme c'est un fin gourmet.....faut que j'essaye ! peut-être avais-tu mis trop de citron gigi ? j'ai aussi envie d'en faire sècher dans le four et ensuite les mettre à l'huile d'olive, mais la il faut qu'elles soient bien mûres.

j'en ai mangé une fois, c'est ma mère qui avait testé une recette, je me souviens qu'il y avait quelques écorces de citron dedans, c'est ce qui donne le goût un peu acidulé à cette confiture

ça va pas tarder à ce que je les fasse, j'ai les citrons, les tomates il me faut du sucre, demain je fais les courses...

si je me souviens bien, uun ami dcd l'année ernière ùettait des écorces d'oranges