Pour 16 makis : 4 galettes de sarrasin 4 tranches de saumon 5 c. à soupe de ricotta 5 c. à café de gelée de groseilles Bonne Maman 1 petit bouquet d’aneth
Dans un bol, mélangez la ricotta et la gelée de groseilles. Placez une galette de sarrasin sur une assiette. Déposez une tranche de saumon, tartinez d’une cuillère de ricotta/gelée e t parsemez de brins d’aneth. Enroulez la galette sur elle-même, serrez et formez un rouleau. Retirez les extrémités et coupez 4 petits rouleaux.
plus léger que la pâte feuilleté
Sujet: Galettes au saumon, aneth et gelée de groseilles façon Makis : 4pers