certaines le connaissent surement, c'est vite fait et délicieux
Mélanger 5 cuil à soupe bombée de FARINE avec 4 cuil à soupe de sucre - 1/2 paquet de levure et une pincée de sel. Ajouter ensuite 3 cuil à soupe de lait - 2 cuil à soupe d'huile et un oeuf. Travailler au fouet ou au batteur (moi j'utilse juste une spatule TW...
Verser dans un moule à manqué de 22 ou 24 cm de diamètre beurré et fariné. Couvrir avec des tranches fines de 2 pommes en les faisant se chevaucher, glisser au four moyen pour 25 mn.
Pendant ce temps, faire fondre 80 grs de beurre, ajouter 100 gr de sucre et 1 oeuf.
Au bout des 25 mn de cuisson napper le gateau qui a commencé à monter avec cette crème et contiuer la cuisson pendant 15 mn.