entrenous


 
AccueilFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 gateau chocolat et poire

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: gateau chocolat et poire   Ven 5 Déc - 20:15

faire une pate sablée, moi je l'achète toute prête.

ingrédients pour la creme/
3 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs en neige
2 oeufs entiers
125g de sucre
25cl de crème fraiche
25cl de lait
120g de chocolat
1 boite de poires

mélanger 3jaune d'oeufs + 2 oeufs entiers avec le sucre, puis la crème fraiche, le lait et le chocolat fondu. Incorporer délicatement à ce mélange les blancs d'oeufs en neige.
Etendre la pate sablée dans un moule de 3 cm de haut (un moule à manqué va très bien, couper les poires , les idsposer sir la pates et verser dessus le mélange fait précédemment.
cuire 10mn dans un four préalablement chauffé à 200° puis baisser à 170° pendant 35mn.
vous pouvez nappé au moment de servir de crème anglaise
je ne mets jamais les poires parce que ma fille elle aime pas et vous pouvez le faire la veille.
Revenir en haut Aller en bas
 
gateau chocolat et poire
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gateau Chocolat-Poire
» ACCOMPAGNER le gateau chocolat minute
» Gateau Chocolat-Poire
» Gateau chocolat/poire/amande
» mousse chocolat, crumble, poire

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
entrenous :: RECETTES DE CUISINE :: desserts-
Sauter vers: