TIRAMITSU

3 oeufs - 75 grs de sucre glace - une boîte de mascarpone de 250 grs - 1/2 litre de café avec du rhum ! - bisucits à la cuillère

Bien mélanger les jaunes et le sucre, ajouter le mascarpone et doucement les blancs en neige.

Tremper les biscuits dans le café au rhum

Remplir un moule soit à cake en silicone, ou un moule à charlotte.

Quel délice

C'est pas trop gras le mascarpone ? J'ai jamais acheté .

je vais te dire, j'ai encore un pot au frigo....voila 35 % de matières grasses ; je n'avais jamais essayé non plus mais vraiment c'est délicieux on adore et puis en plus c'est un dessert vite fait et qui plaît à tout le monde.

par contre c'est comme la charlotte, il faut le faire plusieurs heures avant de le manger et le mettre au frigo pour que la crême prenne bien

LE marscarpone en tartine avec de la confiture ou du miel humm c'est trop bon .Mimi y ajoute de l'ail et du persil , moi non .

hier je l'avais fait avec des boudoirs beurck ! il faut absolument des biscuits à la cuillère ! d'ailleurs le jour où j'aurai le courage je vais en faire des maison....

Lola tu fais juste un fond de biscuits et dessus tu ajoutes le mascapone mélangé aux œufs, le sucre tu en fais quoi ? tu le saupoudre dessus avant de mettre au frigo ?

STOP, j'avais loupé une ligne de la recette !!!!! j'ai tout compris  

je vous parlais du moule, pas besoin car on ne démoule pas, soit on fait dans des verines individuelles, ou comme moi dans un plat et je sers dans des coupes.