| avec des pommes | |
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Auteur | Message |
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lola Admin
Nombre de messages : 6068 Age : 75 Localisation : bretagne Date d'inscription : 04/11/2008
| Sujet: avec des pommes Dim 23 Oct - 11:32 | |
| Je teste à midi : Faire cuire des petits cubes de pommes dans une poële avec un peu de beurre (St Hubert ici) et j'ai ajouter un sachet de sucre vanillé. Mettre dans des verrines, une fois refroidis ajouter un dessert soja caramel et du pain d'épices toasté et émiétté. Y a pas plus simple ! je vous dis après si c'est bon | |
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capucine
Nombre de messages : 3199 Age : 69 Date d'inscription : 17/04/2010
| Sujet: Re: avec des pommes Dim 23 Oct - 12:54 | |
| Tu peux remplacer le pain d'épice par des brisures de spéculos ! | |
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capucine
Nombre de messages : 3199 Age : 69 Date d'inscription : 17/04/2010
| Sujet: Re: avec des pommes Dim 23 Oct - 13:46 | |
| Gateau de pomme et noix . 4 oeufs 2 verres de farine 3 verres 1/2 de farine 3 c à soupe d'huile 2 c à soupe de créme 4 grosses pommes 2 verres de noix hachées .1 paquet de levure .
Battre les oeufs avecle sucre , l'huile , la créme , la levure mélangée avec la farine , bien mélanger le tout ; Ajouter les noix hachées à la pate , et les pommes coupées en quartiers . Chemiser un moule beurrer et enfournez à 180° 200° cuire doucement , vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau .
Ce gateau à été réalisé par l'animatrice à l'occassion de la semaine du gout . | |
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lola Admin
Nombre de messages : 6068 Age : 75 Localisation : bretagne Date d'inscription : 04/11/2008
| Sujet: Re: avec des pommes Dim 23 Oct - 16:57 | |
| Capucine tu t'es gourée : 2 fois de farine ??? est-ce du lait à la place ? Sinon mon dessert super super bon....les spéculos TRES BONNE IDEE en plus on adore ça | |
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capucine
Nombre de messages : 3199 Age : 69 Date d'inscription : 17/04/2010
| Sujet: Re: avec des pommes Dim 23 Oct - 20:59 | |
| Excuse moi Lola .
Voici les proportions : 4oeufs , 2 verres de sucre , 3 verres 1/2 de farine ,3 c à soupe d'huile , 2 c à soupe de créme , 1 paquet de levure , 2 verres de noix moulinées ( 100gr ) et 4 grosses pommes coupées en quartiers .
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lola Admin
Nombre de messages : 6068 Age : 75 Localisation : bretagne Date d'inscription : 04/11/2008
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capucine
Nombre de messages : 3199 Age : 69 Date d'inscription : 17/04/2010
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pepite
Nombre de messages : 3107 Age : 69 Date d'inscription : 05/11/2008
| Sujet: Re: avec des pommes Ven 24 Fév - 20:54 | |
| ça devait etre encore plus beau une fois cuite, on en mangerait | |
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lola Admin
Nombre de messages : 6068 Age : 75 Localisation : bretagne Date d'inscription : 04/11/2008
| Sujet: Re: avec des pommes Ven 24 Fév - 23:26 | |
| c'est fait, n'en reste plus beaucoup ! avec la pate brisée très bon et ce doit être moins calorique que la feuilletée, de plus de cette manière la pâte cuit beaucoup mieux. | |
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pepite
Nombre de messages : 3107 Age : 69 Date d'inscription : 05/11/2008
| Sujet: Re: avec des pommes Dim 26 Fév - 17:45 | |
| je viens de la faire, pas encore mangée, je crois que si je refais il faudra que je mette la plaque un peu plus haut, il me semble que la pate a cuit un peu trop vite par rapport aux pommes, enfin j'en dirai plus lorsque j'aurai gouté | |
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pepite
Nombre de messages : 3107 Age : 69 Date d'inscription : 05/11/2008
| Sujet: Re: avec des pommes Lun 27 Fév - 8:19 | |
| voilà donc je confirme, la pate était un peu trop cuite, elle a trop coloré dessous sans etre brulée mais quelques mn de plus ça aurait été le cas, par contre les pommes étaient justes, justes, certaines tranches étaient un chouia trop fermes, donc soit je place la grille plus haut, soit je baisse mon four de 1° la prochaine fois, j'avais mis à 7, peut etre 6 c'est mieux, sinon la présentation de la tarte est super, ça fait comme une pizza toute plate | |
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| Sujet: Re: avec des pommes | |
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| avec des pommes | |
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