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 gateau léger au potimarron

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lola
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MessageSujet: gateau léger au potimarron   Dim 6 Nov - 23:00

voila j'ai mis en titre "léger" que 50 gts de farine

INGREDIENTS : 400 grs de potimarron (j'ai pas pesé mis la moitiés d'un gros) - 50 grs de farine - 1 sachet de levure - 30 grs d'amandes en poudre (les miennes concassées) - 100 grs de sucre - 3 oeufs - Rhum

Faire revenir les potimarrons avec du beurre dans une poele.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse - ajouter farine et levure, amandes et potimarron cuit. Verser dans un moule beurré.
Cuisson à 180° - 30 à 40 minutes.

Je pense le faire prochainement avec des pommes.

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