entrenous
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 TARTE AU THON

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2 participants
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lola
Admin
lola


Nombre de messages : 6068
Age : 75
Localisation : bretagne
Date d'inscription : 04/11/2008

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MessageSujet: TARTE AU THON   TARTE AU THON EmptySam 8 Oct - 17:54

Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 400 grs de thon au naturel -250 grs de purée de tomates - 3 oeufs - 1 oignon -1 cuil à soupe de chapelure - sel et poivre.

Préchauffez votre four th 7 (210°). Déroulez dans votre moule la pâte feuilletée. Piquez le fond avec une fourchette puis saupoudrez de chapelure le fond de la pâte. Dans un saladier, mélangez le thon, la purée de tomates, les oeufs et l'oignon préalablement épluché et haché finement. Salez et poivrez. Versez la préparation sur la pâte et mettez à four chaud 45 minutees.

Je n'ai encore pas fait mais ça ne va pas tarder, peut-être le menu pour demain soir avec une salade ?
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capucine




Nombre de messages : 3199
Age : 69
Date d'inscription : 17/04/2010

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MessageSujet: Re: TARTE AU THON   TARTE AU THON EmptySam 8 Oct - 22:28


Tourte au thon
2 pates feuilletées . Déroulez la pate dans1 moule , piquer le fond . Dans 1 saladier mélanger une grosse boite de thon avec le jus , 3 oeufs , 3biscottes , 3 échalottes , un peu de poivre , réduire en purée . Versez la prépartion sur la pate . Avec l'autre pate feuilletée recouvrir ,en soudant bien les bords , faire une cheminée au milieu avec du papier d'alu , passez au jaune d'oeuf et lait .Cuire à four chaud 190 ou 200°
pendant 35 voir45 mn .

Servir votre tourte avec une petite sauce , créme faiche mélange avec le jus d'un citron sel et poivre , accompagner d'une salade .
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TARTE AU THON
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