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 TARTE AU CITRON DOUCE AMERE

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lola
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Nombre de messages : 5863
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MessageSujet: TARTE AU CITRON DOUCE AMERE   Ven 14 Nov - 19:01

Je ne l'ai pas encore faite mais ça me dit bien

Pate sablée -

appareil à citron : 4 citrons jaunes non traités - 3 oeufs - 60 grs de beurre - 75 g de sucre semoule - 5 cl de rhum roux

Laver les citrons, les couper en rondelles pour enlever les pépins. Les hacher au mixeur, faire fondre le beurre ; mélanger le sucre et les oeufs ; ajouter la purée de citron, le beurre fondu tiède et le rhum.

Foncer le moule à tarte avec la pâte. Remplir de l'appareil citron en une épaisse couche. Cuire 35 mn au four them 6. Au terme de la cuisson disposer de petits cubes de beurre cru.


Pépite je sais que ta maman en fait une très bonne ! si tu veux je suis preneuse
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lola
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MessageSujet: Re: TARTE AU CITRON DOUCE AMERE   Mar 9 Déc - 10:18

Bon je l'ai faite hier mais j'ai mis ma pâte feuillettée aux petits suisses c'est très bien, par contre manque du sucre !!!! et aussi j'ai laissé la peau de tous les citrons ??? c'est trop acide à notre gout...

Si vous avez une autre recette je prends

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