entrenous
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
Nike : Jusqu’à 50% sur les articles de ...
Voir le deal

 

 champignon

Aller en bas 
AuteurMessage
lorraine70

lorraine70


Nombre de messages : 1409
Age : 70
Date d'inscription : 14/02/2010

champignon Empty
MessageSujet: champignon   champignon EmptyMer 24 Fév - 6:19

Poêlée forestière aux chataîgnes

Voici une super idées pour accompagner un filet de poisson ou une viande blanche comme le poulet. Le parfum des champignons et celui de la châtaigne va vous plaire !

Ingrédients pour 1 personne :200 g de mélange de champignons forestiers (surgelés) 100 g de châtaignes cuites sous vide ou en conserve 1 échalote Persil Sel, poivre, noix de muscade râpée

Marche à suivre :

Faire décongeler les champignons dans un plat adapté au micro-ondes, 1 minute avant la fin de cuisson, rajouter les châtaignes si elles sont sous-vide.

Pendant ce temps, faire revenir l'échalote ciselée finement dans une poêle antiadhésive.

Lorsqu'elle est translucide, rajouter les champignons et les châtaignes, remuer constamment.

Saler, poivre, ajouter de la muscade râpée et une bonne poignée de persil.

Servir bien chaud. Bon appétit !
Revenir en haut Aller en bas
 
champignon
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
entrenous :: RECETTES DE CUISINE :: plat principal-
Sauter vers: