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 mousse de fraise sur meringue

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MessageSujet: mousse de fraise sur meringue   Dim 7 Juin - 19:57

voilà le petit dessert que j'ai fait aujourd'hui, recette qu'une amie m'a donné hier et qui me semblait tellement bon que je n'ai pas résisté, en plus c'est rapide.
Il faut
200ml de lait gloria concentré que l'on fouette au batteur
300g de fraise que l'on mixe et auxquelles on ajoute 50gr de sucre poudre et 1/2 citron
on mélange le lait et les fraises.
on prend des coupes, on casse de la meringue au fond, selon les gouts de chacun, et on met la mousse obtenue précédemment ,on garnit de fraises et on met au frigo.
c'est très frais et très bon, mais pour le régime je suis pas sûr que ça le fasse
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lola
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MessageSujet: Re: mousse de fraise sur meringue   Dim 7 Juin - 22:25

:1O9: merci tina c'est sur que ce doit être très bon mais comme tu dis pour le régime ??? mais on peut l'aménager par exemple en remplaçant le lait gloria par du lait de soja et la meringue par de la noix de coco...pas mal non plus qu'en pensez-vous ? :105:

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MessageSujet: Re: mousse de fraise sur meringue   Dim 7 Juin - 23:25

Tina pas de problème pas de régime donc je vais essayer pendant que les fraisiers donnent encore.
ça me fait penser que Pépite m'avait demandé si j'avais beaucoup de fraisiers et je n'avais pas répondu dans la foulée.
J'ai commencé avec une dizaine puis reprlanté les gourmands maintenant j'en ai 50 pieds que je renouvelle tous les trois à quatre ans.
Quand ils vieillissent ils donnent moins.

Dans la semaine je vais me faire une mousse au citron. J'en raffole
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MessageSujet: Re: mousse de fraise sur meringue   

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