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 REGIME MEDITERRANEEN

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lola
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MessageSujet: REGIME MEDITERRANEEN   Mar 7 Avr - 22:40

Voici les bases du régime que je vais suivre

MATIN - Café sucrette - pain aux céréales - bridelight

dans la matinée (je ne pourrai pas au réveil lol! ) fromage ou jambon ou un oeuf dur

MIDI : sans pain - 1 protéine - 1 féculent - légume vert - un fruit

SOIR :1 protéine - légume vert - fromage - un fruit

Après chaque repas j'ai droit à une boisson chaude pour moi c'est café et déca le soir

Les légumes verts tous - Fruits tous

Les oeufs 4 par semaine (et oui c'est nouveau c'est bon pour le cholestérol) mais pas battus les oeufs soit dur -coque- poché

Jambon quand je veux

Poissons des mers froides (je suis gâtée !!) et aussi du saumon, maquereaux et sardines même en boite !

1/2 avocat 3 fois par semaine

Pour l'huile : colza pour assaisonement et olive pour cuisson

Plus de lait ni de fromage au lait de vache que du fromage de chèvre ou de brebis

Plus rien avec du tournesol, préférer le soja

Tous les féculents : pâtes, riz, pommes de terre, semoule, légumes secs, légumineuses
(si je prends 2 féculents = 1 protéine animale.

Bon voila en gros comment je vais me nourrir pendant 3 mois, ensuite re-prise de sang pour faire un bilan...

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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Mer 8 Avr - 14:50

Ca me semble très raisonnable, tout ça, à une exception près : les sucrettes ! personnellement je refuse absolument d'en prendre ! Leur degré de nocivité n'est pas négligeable, il paraît.
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lola
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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Mer 8 Avr - 14:52

tu as peut-être raison Lou mais je prends quoi à la place ? avant je mettais tutti-free mais bof c'est pas terrible non plus et surtout ça sucre et je ne peux pas boire mon café sans sucre beurck..........mais si tu connais autre chose je suis preneuse

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May

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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Mer 8 Avr - 15:06

M'intéresse : suffit que je m'y mette !!!!
Tu ne parles pas quantité Lola ? je suppose légumes verts à volonté
mais protéine, féculent, jambon, poisson, fromage ??
Pour les sucrettes d'accord avec Lou, d'ailleurs mon café est sans sucre
depuis des années.
Pour l'huile : toujours olive (froid et cuisson).
Le 1/2 avocat remplace le féculent ?
Peut-on Coca light ?

Tu vas être obligé de me coacher !!
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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Mer 8 Avr - 16:47

Attention May, vérifie que le coca light ne contienne pas d'aspartame, auquel cas, prends du coca normal, simplement en réduisant ta consommation. Juste ce qui est nécessaire à un petit plaisir de temps à autre. Je pense que ce sont les quantités qui sont à surveiller.
Même politique pour le sucre, à moins que la suppression totale soit impérative. Vous pouvez aussi remplacer le sucre et le miel par du sirop d'agave, ou de riz ou d'orge, qui contiennent moins de sucre tout en ayant un pouvoir sucrant intéressant, je m'en sers parfois pour la pâtisserie. Vous avez aussi un sucre beaucoup moins nocif pour la santé, c'est le fructose, vous le trouvez en supermarché, c'est en poudre ( rayon diététique ) , c'est celui qu'on trouve dans les fruits, je m'en suis longtemps servi pour les yaourts. mais j'ai à présent supprimé la plupart des produits laitiers... Le tout est de savoir s'il s'agit de réduire ou de supprimer totalement le sucre.
Personnellement ma politique est de bien régler ma consommation, car j'ai horreur de me priver, j'ai besoin de m'accorder des plaisirs, alors je les mesure avec rigueur (enfin, la plupart du temps!)
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May

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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Mer 8 Avr - 17:59

Merci Lou. J'ai un gros problème, c'est que je ne suis pas
sérieuse (je parle pour les repas lol! ) et je ne sais pas
réduire les quantités, alors je préfère supprimer tout simplement
certaines choses Embarassed
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lola
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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Mer 8 Avr - 18:17

May : 1° ce régime pour moi est avant tout pur mon cholestérol et ma tyroide mais c'est sur qu'il fait maigrir !

2° je suis allée voir ce médecin pour cette raison il est : membre de l'institut européen de diététique et de micronutrion et membre de l'association médicale internationale de recherche et d'étude du comportement alimentaire. Ca en jette lol! mais en plus il est sympa et ne donne pas de médocs....

Pour les quantités j'en ai discuté aussi avec pépite qui depuis son opération n'arrête pas de maigrir et elle suit un régime un peu similaire, donc les quantités on se les fait nous mêmes et ça marche.

Si tu en as envie bien sur c'est encore mieux, donc je te mets ci-dessous les repas de la journée à savoir que pour moi il m'a dit : plus de gras, de sucre ni de sel (je me suis aperçue que j'élimine mieux sans le sel) c'est une habitude à prendre, ah oui plus rien de vache, fromage brebis ou chèvre !

Matin : café, pain au céréales bridelight ou st hubert oméga 3 c'est encore mieux et ou un oeuf dur, ou un fromage ou une tranche de jambon (ce matin à 10 h j'ai mangé 2 tranches de pain aux céréales avec du fromage de chèvre)

Midi :SANS PAIN ! 1 protéine - légumes verts - 1 féculent - 1 fruit
(à midi j'ai pris un steack haché, haricots verts à volonté et du pain en guise de féculent + une pomme

SOIR :1 protéine - légumes verts - fromage (sans pain) et un fruit

(ce soir je mange du jambon 2 tranches - salade de mache et betterave rouge - fromage de brebis et un fruit.)

Je pensais avoir faim, mais non c'est très bien. Demain je n'ai pas envie de viande le midi donc je vais faire des haricots rouges (jamais mangés) avec du riz ou du blé ça remplace la protéine animale, plus légumes verts (je sais pas encore lesquels)

Aujourd'hui j'ai fait comme il m'a dit : la bouteille d'huile de tournesol au garage pour le bricoleur ! le lait de vache je l'ai donné à ma voisine, max va finir les derniers yaourts maison.

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lola
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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Mer 8 Avr - 19:40

tout à fait lou c'est pour ça.........le lait de soja j'en ai acheté, je prends aussi du soja cuisine pour remplacer la crème fraîche, le soja j'en prends aussi en médicament c'est le seul qu'il m'ait donné : huile de soja et huile d'avocat pour mes os et mon arthrose, ainsi qu'une ampoule de vitamine D une fois par mois. Je croyais bien faire avec le lait et les yaourts et bien j'avais tout faux !!

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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Mer 8 Avr - 21:59

question Lola: les huiles de soja et d'avocat, tu les trouves où et sous quelle forme ? C'est bon pour l'arthrose ? car j'en souffre, avec des déformations déjà avancées sur les mains et les poignets. Ca m'intéresse donc bigrement ! Quelle quantité doit-on en prendre chaque jour ?
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lola
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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Mer 8 Avr - 23:00

Lou c'est le médecin qui me les a prescrites, mais je pense que tu peux en avoir sans ordonance :

PIASCLEDINE 300 labo EXPANSCIENCE

Classe pharmaco-thérapeutique : arthrose - parodontopathies (atteintes des tissus de soutien des dents)

Ce médicament est indiqué en traitement symptomatique (douleur et gêne fonctionnelle) à effet différé de l'arthrose de la hanche et du genou. Ce médicament est indiqué en traitement d'appoint dans certaines maladies des gencives.

Posologie usuelle (celle que je prends préconisée par le médecin) 1 gélule par jour (le midi au milieu du repas)

la boîte de 15 gélules : 7,86 €

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pepite

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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Dim 12 Avr - 17:09

si l'on ne veut pas faire un régime trop strict, voilà ce que j'ai trouvé concernant le cholesterol,
lola j'ai trouvé un sujet qui traite de la nouvelle vision des chercheurs concernant les oeufs et le cholesterol, effectivement ils disent qu'après tests sur un certain nombre de personnes il n'ont pas constaté de modification significative du taux de cholesterol que la personne mange 0, 1 ou plusieurs oeufs par jour,
toutefois ils signalent quand même que celà a par contre de l'incidence si la personne a d'autres problèmes de santé (par exemple triglycérides) ou un comportement à risques comme fumer ou hypertension
.


Les aliments qu’il faut manger et ceux qu’il faut éviter quand on a du cholesterol


les aliments autorisés

• Les huiles végétales : tournesol, mais, colza, olive, noix, raisins, soja
• Poisson au minimum 2 à 3 fois par semaine : privilégier thon, maquereau, saumon, sardine.
• Ne pas consommer plus de deux œufs par semaine(les blancs d'œufs peuvent être consommés à volonté)
• Consommer des légumes et des fruits : la pomme peut être mangée plusieurs fois par jour : deux à trois fruits quotidiens permettent de faire baisser de 5 à 15 % le taux de cholestérol chez des patients qui ont un taux élevé.
• Manger des fruits et des légumes crus et cuits 5 fois par jour
• Limiter les viandes et la charcuterie : préférer les viandes maigres et blanches comme le lapin, veau, poulet
• Limiter la consommation d’alcool

!

Les aliments interdits

• Beurre, crème, lait entier et demi écrémé, concentré
• Crème fraiche
• Viandes grasses : mouton, agneau, oie, bœuf, poule
• Charcuterie
• Fromages gras
• Œufs
• Fritures, frites chips
• Fromages
• Abats
• Viennoiseries, pâtisseries
• Chocolat, biscuits
• Glaces sauf sorbets
• Les fromages: réduire la consommation de fromage : Il est conseillé d'en manger deux fois par semaine
• Attention aux excès de sucres contenue dans les glaces, pâtisseries… qui peuvent provoquer une surcharge pondérale

N’oubliez pas la pomme

• Pauvre en calories : 1 pomme de 100 gramme contient 40 à 50 Kcalories
• Diminue l'absorption de cholestérol et de lipides dans les intestins
• Elle permet de maintenir une bonne activité physique grâce au fructose et au glucide qu'elle contient.

N’oubliez pas le sport

Une activité physique régulière et quotidienne est bénéfique pour la santé.
Même sans perdre de poids, l’activité physique permet de réduire le taux de cholestérol.
Pratiquer une activité physique régulière fait partie du traitement d’un excès de cholestérol.
• Faire des échauffements avant de commencer
• Terminer en effectuant des échauffements.
• 30 minutes de marche chaque jour suffirait à entretenir sa santé et pourrait faire augmenter le bon cholestérol : marche sans interruption, avec un léger essoufflement pendant 15 à 20 minutes…
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pepite

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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Dim 12 Avr - 17:13

en complément de ce que j'ai mis dessus,
may je pense que les produits lights c'est un peu des attrape couillons, d'autant que les gens sous pretexte que c'est du light ont bonne conscience et du coup en consomme parfois plus que le produit normal,
a un moment il etait question d'interdire les produits lights je pense qu'il y a des substances toxiques,
donc je rejoins lou il vaut mieux prendre du coca normal (modérément) ou mettre un morceau de sucre au lieu de deux dans ta boisson que d'utiliser ces trucs.
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lola
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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Dim 12 Avr - 22:15

merci pépite pour tes recherches, mais je continue comme le médecin me l'a prescrit ça me convient bien pour l'instant et comme en plus je ne mange pas de trop grandes quantités : je maigris donc deux choses de bonnes à la fois : diminuer le cholestérol et maigrir.

May je vais te dire un truc qui ne va pas te plaire mais pourtant ...........va voir un médecin, fais une prise de sang comme moi, je te jure on ne sent rien (bien moins qu'une malheureuse piqure de moustique) et après tu sauras ce qui est bon pour toi !

Dans le régime que je fais, je peux manger du fromage le matin et le soir et ça pour moi c'est super à condition de ne prendre que du chèvre et du brebis, aussi 3 fruits par jour tous ceux qu'on veut, donc je varie pas spécialement des pommes, une par jour, sinon kiwi, banane, bientot des fraises, ananas, rhubarbe je vais faire de la compote.

Voici mon menu d'aujourd'hui : matin 3 tranches de pain aux céréales avec brideligth plus mon café, à 10 h deux tranches de pain avec du fromage de chèvre - midi 1 filet de lieu cuit à la poele dans l'huile d'olive, des haricots verts et du riz (PAS DE PAIN) et une pomme - soir : 3 sardines en boite à l'huile d'olive - 1/2 avocat avec de la feta - salade de mache et roquefort - une banane et 1/2 pomme.

Demain je fais un extra, nous sommes invités au resto..........

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MessageSujet: Re: REGIME MEDITERRANEEN   Dim 17 Mai - 12:00

je ne sais plus où pépite a posté sur l'huile d'olive et la cuisson,L'Internaute > Actualité

Dans les secrets de l'huile d'olive
Info-huiledolive.net nous ouvre en grand le livre de l'huile d'olive. De la culture, de l'histoire, des conseils, et surtout
60 recettes à tomber par terre. Hummm. (13/03/2001)


www.info-huiledolive.net

La Communauté Européenne a décidé d'ouvrir en version française un joli site entièrement consacré à l'huile d'olive. Le résultat met l'eau à la bouche... L'internaute pressé peut découvrir l'essentiel de l'huile d'olive en trois clics: ses origines, sa cuisine et ses vertus thérapeutiques. Mais, franchement, cette huile mérite bien plus que trois clics. Avant de passer aux choses sérieuses (les recettes! les recettes!), vous pourrez apprendre plein de choses, comme les différents types d'huile (vierge, raffinée, lampante, de grignons etc) ou l'étonnant mariage entre l'huile d'olive et savon de Marseille.


Maintenant, passons aux choses sérieuses en consultant la rubrique "Cuisiner" (les recettes! les recettes!). Vous l'avez déjà compris, "L’huile d’olive est le contraire d’une huile neutre : quand on la cuisine, elle conserve tout son arôme, son caractère, ses goûts différents..." Grâce à la richesse de ses arômes, elle peut se marier à tous les mets, de l'entrée au dessert. Pour preuve, les 60 recettes qui figurent sur le site. Vous pouvez y accéder facilement grâce à un moteur de recherche très efficace. Des exemples? En entrée, laissez-vous tenter par les "petits fromages de chèvre et poivrons marinés" ou le "gazpacho andalou". En plat principal, l'huile d'olive fait des "ravages": un étonnant coq au riesling, un rayonnant méli-mélo de boeuf ou explosif curry de crevettes au gingembre... Au passage, ceux qui croient encore qu'elle n'est pas bonne pour la cuisson se trompent: "Il existe un préjugé selon lequel l’huile d’olive ne serait pas bonne pour la cuisson. Ce qui est faux. Elle se comporte parfaitement à la cuisson. C’est d’ailleurs une excellente huile de cuisson, convenant aussi bien aux sautés minutes, aux plats mijotés qu’aux fritures..." Si vous n'y croyez pas, essayez donc les frites de patates douces... Pour finir en beauté ce tour d'horizon, un petite halte au rayon dessert s'impose: petits cakes au citron, beignets aux fruits ou crêpes aux fruits rouges.

Et si vous y prenez goût, vous pourrez partager vos recettes préférées avec d'autres internautes et même vous faire inviter à une soirée spéciale huile d'olive. C'est très bon pour la santé et très tendance. Alors...

[Bénédicte Ruiu, L'Internaute]


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Nous avons regretté Une rubrique "Vivre mieux" encore vide. On nous dirige uniquement sur le site de la "Librairie Médicale Européenne de l'Huile d'Olive". Bof...
Nous avons aimé -Une navigation agréable et aisée
- Des quizz et des jeux
-Une nouvelle recette dans votre boîte e-mail tous les mois, si vous le voulez...

#: affreux!
@ : bof...
@@ : pas mal
@@@ : très bien
@@@@ : superbe!

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en attendant de demander à mpn médecin, voici ce que j'ai trouvé sur le net

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