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 ROUSSETTE

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lola
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MessageSujet: Re: ROUSSETTE   Mer 4 Mar - 22:26

mais si may je me souviens très bien que phil et toi vous adorez la roussette et que tu m'avais demandé la recette et aussi tina geek

_________________
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May

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MessageSujet: Re: ROUSSETTE   Mer 4 Mar - 22:06

Dis donc Lola, tu te rappelles ce que Tina te demande, mais moi non, parce
que je te l'avais demandé aussi la recette lol!
La prochaine fois je demanderai directement à Tina !!!!
Et oui, on n'aime pas les navets !!!! mais la roussette on adore
Merci Lola ...... et Tina
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lola
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MessageSujet: ROUSSETTE   Mer 4 Mar - 17:14

roussette à la moutarde


l’enduire d’une fine couche de moutarde sur toute la surface
la placer dans un plat pyrex
couper des oignons en lamelles fines..
les mettre autour
ensuite ajouter quelques noisettes de beurre (façon maïté)
assaisonner poivre (du moulin de préference et noir), sel
arroser d’un filet d’huile ( tournesol ou arachide)
un filet de vin blanc sec
le thermostat 6-7
le temps ben moi j’y vais à l’instinct

Lorsque j’estime que c’est cuit, je retire la roussette je mélange un peu de crème frâiche à la sauce de cuisson.

Je sers avec des pommes de terre vapeur ou du riz..


voila pour may et phil que n'aiment pas les navets, et aussi pour tina qui me l'a demandée cette recette avec un peu de retard :63

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