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 Chou vapeur saumon fumé.

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MessageSujet: Chou vapeur saumon fumé.   Ven 13 Fév - 20:15





prendre le coeur d'un chou.
le couper en fines lanières.
les faire blanchir avec du cumin en poudre(ce qui facilite la digestion)
ensuite mettre une couche de chou coupé en lanières et ajouter du saumon fumé en lanière, de la truite fumée, et j'ai mis aussi un filet de haddock en petit morceaux et recouvrir de chou.
j'ai fais cuire à la vapeur pendant 1 heure.
ne pas ajouter de sel le poisson le fait.
vous pouvez le manger tel quel.
Moi je préfère accompagné d'une sauce hollandaise chaude.
Voilà Lou j'ai fais mon rapport.
Toi May tu l'as vu à la télé.
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MessageSujet: Re: Chou vapeur saumon fumé.   Ven 13 Fév - 21:04

Très attirante cette recette, elle sera essayée dès que possible!
Merci au soldat Aralia! l'a pas fait des efforts pour rien! j'en ai l'eau à la bouche!
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Chou vapeur saumon fumé.
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